Farine de châtaigne

Farine de châtaigne

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Farine de châtaigne Primeal

Ref : 88

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Châtaignes séchées sur clèdes au feu de bois, mais non fumées.

500 g Origine : Rhone-alpes

Points fidélité : 5 points

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Qté :

6,28 €

Conseils et astuces Composition Parole de spécialiste Avis des clients (2) Ecocompare

A consommer pure ou avec de la farine de blé, en proportion d’1/3. La farine de châtaigne est excellente pour la préparation des crèpes, des gaufres, du pain...

La marque PRIMEAL créée en 1989 est l'une des marques de référence pour une cuisine bio végétale inventive. Toute une variété de céréales, légumineuses et oléagineuses de qualité est sélectionnée avec soin et engagement auprès des producteurs. Leurs diversités, leurs goûts et leurs saveurs vous permettent d’agrémenter au quotidien vos repas. L’association simultanée de céréales et de légumineuses dans un même repas vous aide à réaliser un plat totalement équilibré.
Composition : Châtaignes séchées*. *issues de l’agriculture biologique.

Commentaire par Mathilde

Note

Une farine très sympathique pour la confection des crêpes gaufres, gâteaux et autres crumbles. Elle a un délicieux petit goût.

Attention toutefois : sa consistance n'est pas identique aux farines classiques. Les crêpes sont plus friables. Mieux vaut la mélanger avec de la farine de petit épeautre, ou de riz (le mélange farine châtaigne/ farine de souchet est aussi succulent). (Posté le 07/03/12)

Commentaire par Michele

Note

Farine qui permet de préparer de bonnes soupes (Posté le 07/03/12)

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